Menukaart Makedonia

U laten genieten van heerlijke mals stukje vlees. Dat is onze uitdaging. Het is ons vak vlees met smaak voor u te selecteren. Wij zijn dan ook bijzonder trots op ons assortiment vlees.

Bouef d Or rundvlees, porc d,Or varkensvlees garandeert een zeer contante kwaliteit en een eerlijk stuk vlees.u proeft het verschil.

4 gangen menu Makedonia

  • Stokbrood met kruidenboter
  • Voorgerecht (vrije keuze van de kaart)
  • Hoofdgerecht (vrije keuze van de kaart) *
  • Dessert (vrije keuze van de kaart)

Dat alles voor maar € 32,95

* m.u.v. Ossenhaas,Surf&Turf en Tenderloin (meerprijs € 4,95)

    Koude voorgerechten

  • Stokbrood met kruidenboter   €4,75
  • Carpaccio   €10,50
    in dunne plakjes gesneden ossenhaas met fijne dressing
  • Garnalen cocktail   €12,50
    hollandse garnalen met komkommer en whiskysaus
  • Sopska Salata   €8,25
    Macedonische specialiteiten salade, grof gesneden tomaat, uien, komkommer en geraspte kaas ( dé salade in macedonië )
  • Zakuska   €8,25
    tonijnsalade met komkommer, tomaat en cocktailsaus
  • Vitello Tonnato   €12.50
    Carpaccio van kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes
  • Antipasti   €12.50
    Verschillende koude voorgerechtjes vanaf 2 pers.,p.p.
  • Prosciutto Di Parma E Melone   €11,25
    Parmaham met verse meloen

    Warme voorgerechten

  • Gegrilde champignons   €8,50
    met knoflook en peterselie
  • Cuvte so percurki   €8,50
    kleine gehaktschijfjes met champignons
  • Cuvte   €8,50
    kleine gehaktschijfjes met tomaten-knoflooksaus
  • Garnalen   €12,50
    gebakken in kruidenboter met knoflook en witte wijn
  • Gebakken mosselen   €10,75
    in een macedonische saus
  • Gamberi con Balsamico   €12.50
    Garnalen met balsamico

    Soepen

  • Tomatensoep   €6,50
  • Goulashsoep   €6,50
    met rundvlees
  • Uiensoep   €6,50
    met toast en kaas

    Bijgerechten

  • Gegrilde champignons   €6,50
  • Gebakken spek, champignons en uien   €6,50
  • Taratori   €6,50
    tzaziki

    Varkensvleesgerechten

  • Raznici   €18,95
    3 vleesspiezen, met taratori tzaziki
  • Uvijaci so slanina   €21,95
    opgerolde schnitzel, gevuld met kaas en gegarneerd met spek
  • Vesalica so martadela i kaskaval   €21,95
    varkenshaas met ham en kaas
  • Varkenshaas met witte wijn   €21,95
    roomsaus, champignons en Parmezaanse kaas
  • Scaloppina vino bianco   €21,95
    varkenshaasmedaillon in witte wijnsaus
  • Scaloppina al Gorgonzola   €21,95
    varkenshaasmedaillon met gorgonzola
  • Varkenshaas   €21,95
    met uien, champignons en spek
  • Skopje Steak   €21,95
    Varkenshaas met rode wijn saus en stukjes ham

    Gehaktgerechten

  • Makedonska plescavica   €17,95
    gehaktschijven met uien en geitenkaas
  • Makedonski cebab   €17,95
    gemengde gehaktsoorten
  • Ustipci   €18,95
    gehakt gevuld met kaas, gegarneerd met gebakken uien en fijngesneden spekjes

    Kipgerechten

  • Kipfilet   €17,95
    naturel
  • Kipfilet tropical   €18,95
    met verse vruchten
  • In reepjes gesneden kipfilet   €19,95
    In reepjes gesneden kipfilet met gebakken uien,champignons in een groene pepersaus
  • Kipfilet   €18,95
    met ham en kaas

    Lamsgerechten

  • Lamsbout   €26,95
    op oude traditionele Macedonische wijze bereid

    Ovengerechten

  • Spare-ribs ( mild )   €18,95
  • Hot Ribs ( pikant )   €18,95

    Pasta gerechten

  • Tortellini   €18,95
    gevuld met kaas in tomatensaus, knoflook en basilicum
  • Tortellini   €18,95
    gevuld met kaas,spekjes en roomsaus

    Gemengde vleessoorten

  • Mesano meso   €21,95
    mixed grill
  • Balkan plat   €49,00
    6 soorten vlees op een schaal, feestelijke maaltijd voor 2 personen
  • Balkan plat   €98,00
    6 soorten vlees op een schaal, feestelijke maaltijd voor 4 personen
  • Makedonska sablja   €52,50
    7 verschillende soorten vlees, gespiest aan een sabel
  • Ohrid plat   €57,50
    varkenshaas, biefstuk, rundersteakm kipfilet, lamscôtelet en ustipci vanaf 2 personen

    Stoofschotels

  • Muckalica so meso   €21,95
    gestoofde stukjes varkenshaas in tomaten, paprika, uien en champignons in een stoofpot
  • Surf & Turf   €26,50
    in reepjes gesneden ossenhaas met garnalen en champignons
  • Selsko meso   €21,95
    boerenschotel met varkensvlees, stukjes spek, gehakt, met een scheutje witte wijn in een champignonsaus
  • In reepjes gesneden ossenhaas   €26,95
    met gebakken uien, champignons in een groene pepersaus

    Gerechten voor de kleine gast

    Kindermenu keuze uit:
  • Kipfilet   €15,95
  • Gehaktschijf   €15,95
  • Spiesje   €15,95

    Salades

  • Tomaten salade   €8,25
  • Komkommer salade   €8,25
  • Gemengde salade   €8,25

    Rundvleesgerechten

  • Pepersteak   €23,50
    rundersteak in een peperroomsaus
  • Rib-eye steak a 400 gram   €25,50
    Fijn gemarmerd rundvlees
  • Makedonec   €23,50
    rundersteak met champignons, fijngesneden spekjes, in een balkansaus
  • Peperoni steak   €23,50
    rundersteak in een pikante saus van het huis let op zeer scherp
  • Tournedos makedonia   €26,50
    biefstuk van de haas ca. 225 gram
  • Ossehaas   €26,95
    in een heerlijke champignon-cognacsaus
  • Ossehaas Gorgonzola   €26,95
    met gorgonzola
  • Knoflooksteak   €23,50
    rundersteak met knoflook, peterselie en champignons
  • Crven biser   €26,95
    ossenhaas in een rode wijn roomsaus
  • Bieftek ohrid   €26,95
    ossenhaas met paprika, uien en champignons

    Visgerechten

  • Zalmfilet   €21,95
    met dilleroomsaus
  • Slibtong   €21,95
    gebakken in boter met knoflook en peterselie
  • Gamba   €25,50
    10 grote gegrilde garnalen
  • Adriatic   €25,95
    vispannetje met garnalen,inktvis,mosselen en zalm
  •   

    Vegetarisch menu

  • Tortellini   €18,95
    gevuld met kaas in tomatensaus, knoflook en basilicum
  • Vecetar   €16,50
    gepaneerde kaas
  • Muscalica   €18,50
    gemengde paprika, tomaat, uien en gerulde ei in een stoofpot
  • Tortellini   €18,95
    Gevuld met kaas, champignons en roomsaus

    Nagerechten

  • Baklava   €8,50
    bladerdeeg gevuld met walnoten en honing met een bolletje ijs en slagroom, oude macedonische specialiteit
  • Flensjes   €8,50
    met ijs en walnoten, geflambeerd met perenlikeur
  • Ijs met slagroom   €6,50
  • Ijscoupe speciaal   €7,50
    ijs met verse vruchten en slagroom
  • Coupe makedonia   €7,50
    ijs met warme kersen, walnoten, likeur en slagroom

    Nagerechten

  • Ijs met kruskovac   €7,50
    ijs met perenlikeur en slagroom
  • Dame blanche   €7,50
    vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  • Torta Della Casa   €8,50
    Heerlijk warm chocolade taartje met bolletje ijs en slagroom
  • Tiramisu   €8,00
    Huisgemaakte Tiramisu met bolletje ijs en slagroom
  • Proeverij Makedonia   €9,00
    verrassing van de chefkok

    Nagerechten

  • Makedonia grande de luxe   €9,00
    verschillende smaken ijs op een schaal met zoete garnering, verse vruchten en slagroom met vuurwerkspektakel, vanaf 4 personen
  • Kinderijsje   €5,50
  • Tartufo il classico   €8,50
    klassieke specialiteit van voortreffelijke zabaione en cacao roomijs met een kern van truffelsaus
  • Crème brûlée   €7,95

    Voorgerechten

  • 1. Stokbrood   €3.75
    met kruidenboter
  • 2. Carpaccio   €10.50
    in dunne plakjes gesneden ossenhaas met een fijne dressing.
  • 3. Garnalen Cocktail   €12.50
    Hollandse garnalen met komkommer en whiskysaus
  • 4. Taratori   €5.75
    magere kwark, met knoflook, stukjes komkommer en peterselie (zaziki)
  • 5. Sopska   €4.75
    Macedonische gemengde salade met geitenkaas

    Gehaktgerechten

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • 6. Makedonska pleskavica   €16.50
    Gehaktschijven met uien en geitenkaas
  • 7. Makedonska cebab   €16.50
    Gemengde gehaktsoorten
  • 8. Ustipci   €17.75
    gehakt gevuld met kaas, gegarneerd met gebakken en fijn gesneden spekjes

    Kipgerechten

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • 9. Kipfilet naturel   €16.95
  • 10. Kipfilet met ham en kaas   €17.95

    Varkensvlees gerechten

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • 11. Raznici   €17.50
    3 heerlijke gekruide vleesspiezen
  • 12. Varkenshaas   €19.95
    met witte wijn-roomsaus en champignons
  • 13. Spare-ribs   €18.50
    heerlijke gekruide spare-ribs

    Gemengde vleessoorten

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • 14. Mesano Meso   €19.95
    gemengde vleessoorten
  • 15. Ziekanski spies   €18.95
    varkensvlees, rundvlees en spek op een spies
  • 16. Balkan Plat   €22,50
    Prijs is p.p. 6 soorten vlees op een schaal. Een feestelijke maaltijd va. 2 personen
  • 17. Ohrid Plat   €24,75
    Prijs is p.p Exclusieve vleesschaal va. 2 personen. Varkenshaas, ossenhaas, rundersteak, kipfilet, lamskotelet en ustipci

    Stoofschotels

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • 18. Muckalica so meso   €19.95
    gestoofde stukjes varkenshaas in tomaten, paprika, uiten en champignons

    Vegetarische gerechten

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • 19. Vecetar   €15.50
    Gepaneerde kaas
  • 20. Muscalica   €16.50
    gemengde paprika, tomaat, uien en gerulde ei in een stoofpotje

    Rundvleesgerechten

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • 21. Tournedos Makedonia   €24.50
    biefstuk van de haas ca. 225 gram
  • 22. Bieftek Ohrid   €24.95
    ossenhaas met paprika, uien en champignons

    Visgerechten

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • 23. Zalmfilet   €19.95
    met dille roomsaus
  • 24. Gamba,s   €24.50
    10 grote gegrilde garnalen

    Kindermenu

    Geserveerd met Franse frietjes, mayonaise en appelmoes, inclusief kinderijsje
  • 25. Kipfilet naturel   €10.95
  • 26. Gehaktschijf   €10.95
  • 27. Spiesje   €10.95

    VOORGERECHTEN

  • Carpaccio   €10.50
    in dunne plakjes gesneden ossenhaas met een fijne dressing.
  • Garnalen Cocktail   €12.50
    Hollandse garnalen met komkommer en whiskysaus
  • Gebakken mosselen   €10.75
    in een macedonische saus
  • Cuvte   €8,50
    kleine gehaktschijfjes met tomaten-knoflooksaus

    Hoofdgerechten

    Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelschijfjes, twee soorten sausjes, rijst en salade.
  • Balkan plat   €24,50 p.p.
    soorten vlees op een schaal, feestelijke maaltijd
  • Pepersteak   €23,50
    rundersteak in een peperroomsaus
  • Pepersteak Cognac   €23,50
    Rundersteak in cognacsaus
  • Varkenshaas met witte wijnsaus   €21,95
    witte wijn roomsaus, champignons en Parmezaanse kaas
  • Muckalica so meso   €21,95
    gestoofde stukjes varkenshaas in tomaten, paprika, uien en champignons in een stoofpot
  • Zalmfilet   €21,95
    met dilleroomsaus

    Kindermenu

    Kindermenu keuze uit:
  • Kipfilet   €15,95
  • Gehaktschijf   €15,95
  • Spiesje   €15,95